Kleine buffetten

Hapjes buffet ‘De Hurk’ – Prijs: € 22,50 p.p

Gevarieerde kleine hapjes:

  • Amuse lepel met rundercarpaccio, pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
  • Amuselepel met gevogelte paté en een abrikozenjam.
  • Glaasje gevuld met een vitello-tonnato ( kalfslende met een tonijnmayonaise )
  • Glaasje gevuld met een cocktail van Hollandse garnalen met ijssla en cocktailsaus
  • Glaasje gevuld met mousse van geitenkaas, zwarte olijventapenade en gedroogde tomaatjes

Diverse huisgemaakte salades oa. tonijnsalade, zalmsalade, eiersalade, beenhamsalade met diverse tappenades en luxe bake-off broodjes

Dit hapjesbuffet is uit te breiden met warme hapjes:

  • In knoflook gemarineerde kippenvleugeltjes € 2,00 p.p.
  • Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus € 2,00 p.p.
  • Stukjes spare rib met knoflookmayonaise € 2,25 p.p.
  • Gamba’s in knoflookkruiden olie € 3,00 p.p.

Hapjes buffet ‘Deluxe’ – Prijs: € 29,50 p.p

Gevarieerde kleine hapjes:

  • Amuse lepel met rundercarpaccio, pesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
  • Amuse lepel met gevogelte paté en een abrikozenjam.
  • Glaasje met een vitello-tonnato ( kalfslende met een tonijnmayonaise )
  • Glaasje met beef terriyaki, noedels en een cherrytomaatje
  • Glaasje met een cocktail van Hollandse garnalen met ijssla en cocktailsaus
  • Glaasje met mousse van geitenkaas, zwarte olijventapenade en gedroogde tomaatjes
  • In knoflook gemarineerde kippenvleugeltjes
  • Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
  • Gamba’s in knoflookkruiden olie

Diverse gerookte vissoorten met o.a. gerookte paling, zalm en makreel

Diverse huisgemaakte salades o.a. tonijnsalade, zalmsalade, eiersalade, beenhamsalade met diverse tappenades en luxe bake-off broodjes

Walking Dinner – Prijs: € 37,50 p.p

Dit buffet bevat onder andere:

  • Mini garnalencocktail
  • Tartaar van gerookte forel
  • Krabmousse
  • Parmaham met meloen en balsamico sausje
  • Gerookte zalm
  • Zachte roomsoep van paprika
  • Vispannetje
  • Scampi met paprikasausje
  • Varkenshaasje met champignons
  • Kip met currysaus
  • Stoofvlees met puree
  • Mini crème brûlée
  • Ijskoffie
  • Pannacotta met coulis
  • Chocolademousse

Neem contact met ons op:


Upload uw bestellijst: