Diners

Van een ‘Diner voor Twee’ tot een ‘Culinaire ervaring’ of diner voor uw zakelijke gasten of personeel? Catering de Hurk zorgt voor een culinaire ervaring in een bijzondere ambiance. Het enige wat u hoeft te doen is het samenstellen van uw favoriete diner!

Catering de Hurk biedt diverse keuzemenu’s voor een diner op maat. Meerdere personen? Geen probleem! Het enige wat u nog te doen staat is het samenstellen van uw favoriete menu. U komt er niet uit? Neem contact met ons op voor vrijblijvend advies om uw keuze te vereenvoudigen!

Op alle offertes en prijsopgaven zijn onze Algemene voorwaarden van toepassing.

Keuzemenu’s “De Hurk”

Prijs: € 22,50 p.p. 3-gangen (soep)
Prijs: € 27,50 p.p. 3-gangen (voorgerecht)
Prijs: € 33,50 p.p. 4-gangen

Soepen

• Kreeftensoep
lichtgebonden met een room van cognac.
• Huisgemaakte Tomatensoep
met een garnituur van stukjes tomaat en prei, afgemaakt met een scheutje room.
• Witlofsoep
Met gerookte zalm en truffelaroma
• Groentesoep
Heldere runderbouillon met dagverse groenten
• Uiensoep
befaamde soep geserveerd in een broodje

Voorgerechten

• Rundercarpaccio met balsamico dressing, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
• “Salade Delice“ met gerookte zalm, gerookte paling, Hollandse garnalen en geserveerd met een cocktailsaus
• Wrap met gerookte kip, gedroogde tomaat en pecorino verrijkt met een heerlijke frisse salade
• Gerookte ham met in honing gedrenkte meloen
• Garnalen, zalm, krab of kipcocktail

Hoofdgerechten

• Zeewolffilet met een romige mosterdsaus
• Duo van tongrolletje gevuld met zalm en gamba geserveerd met een kreeftensaus
• Kalfsoester met een tuinkruidenjus
• Medaillons van varkenshaas met krokant spek, saus van bospaddenstoelen
• 2 mooie zachte in de oven gegaarde piepkuiken filets met een paprika coulis

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse seizoensgroenten, salade en aardappelgarnituur

Nagerechten

• Pannacotta met een coulis van frambozen
• Harmonie van chocolade mousse en vers fruit
• Selectie van Europese topkazen met een mangochutney
• Tiramisu, heerlijk Italiaans dessert.
• Crème brulée, vanille roompudding met gebrande rietsuiker

Heeft u speciale wensen? Laat het ons gerust weten!


Neem contact met ons op:


Upload uw bestellijst: